История пива: "пивные фестивали" умиротворяли

Ученые обнаружили неожиданную пользу пива. Оказывается, пиво было... миротворцем. Так, благодаря многочисленным "пивным фестивалям", которые постоянно устраивались элитой для простого народа, империя Вари избегала ссор с приграничными государствами. Варийское пиво называлось чичей. Этим напитком снабжали соседей и благодаря этому империя жила без войн полтысячи лет. На своеобразных "пивных фестивалях" с участием иностранных послов принимались важные государственные решения. Все это ученые поняли, когда обнаружили огромное количество сосудов для чичи и даже, взяв осадок из сосудов на анализ, сумели определить ингредиенты этого напитка: кукуруза, фрукты киноа, земляника и перуанский перец.  Какие легенды связаны с этим по-настоящему историческим напитком и в чем заключается его польза, "Правде.Ру" рассказали руководитель музея пива и кваса "Очаково" Евгений Шатилов и владелец пивоварни Павел Ольшанский.