Мёд безжальных пчёл безопасен для людей с диабетом

Учёные из Университета Квинсленда (Австралия) пришли к выводу, что мёд безжальных пчёл обладает уникальным полезным свойством, благодаря которому данный продукт является безопасным для людей, страдающих сахарным диабетом. Но это свойство наблюдается только у мёда, который производят мелипоны (или безжальные пчёлы). Учёные выяснили, что главный компонент мёда этих пчёл не мальтоза, а трегалоза.