В США разработали датчик для проверки качества продуктов

Учёные из США разработали колориметрический компактный датчик в виде фрагмента ленты-липучки с размещенными на нём иглами из шёлка. Стоит отметить, что иглы съедобные, они сделаны из безопасного материала, который можно использовать в качестве пищевого компонента. Кроме того, шёлк — довольно прочный материал, что позволяет ему проникать в такие продукты, как мясо, фрукты и овощи.