Отказ от продукции животноводства приостановит глобальное потепление

Американские специалисты изучили процесс производства мясной продукции в США. В результате выяснилось, что регионы, которые активно занимаются выпуском мяса, занимают 83% сельскохозяйственных угодий и подавляют растительность. Учёные утверждают, что если в некоторых из этих мест вместо животноводческих угодий начать выращивать растительные культуры, содержащие белок, можно компенсировать выбросы CO2 в атмосферу. На землях, освободившихся от выпаса скота, можно выращивать орехи, фасоль и чечевицу.