В Канаде вырастили новую форму лабораторного мяса

Канадским учёным удалось вырастить новую форму лабораторного мяса. Рави Сельваганапати и Алирезе Шахин-Шамсабади решили попробовать соединить мышечные и жировые клетки, выращенные в лабораторных условиях. Слои мышечных и жировых клеток можно складывать в куски любой толщины и формы.