Биолог предостерегает россиян от заморозки арбузов и дыни на зиму

По словам узбекского биолога и агронома Фархода Валиева, бахчевые культуры не стоит подвергать какой-либо обработке. Их не рекомендуется долгое время хранить в морозильных камерах. Эксперт отмечает, что замороженные дыни и арбузы теряют свой настоящий вкус. Из-за этого уже невозможно получить полноценное гастрономическое удовольствие от их употребления, передаёт РИА Новости. "Арбуз, а особенно дыня — плоды с нежной мягкостью. Поэтому заморозка в домашних условиях может только испортить их первоначальный вкус", — отметил специалист.