Жирная рыба может защитить мозг от токсичного воздействия внешней среды

Доктор наук Колумбийского Университета в области неврологии Ка Хе заявил, что омега-3, которая содержится в жирной рыбе, способна защитить мозг от негативного влияния мелкодисперсных частиц. В неделю достаточно употреблять 1-2 порции жирной рыбы, чтобы получить необходимое количество омега-3. Кроме того, данные кислоты способны уменьшать воспаление, замедлить процессы старения головного мозга и уменьшить вредное воздействие нейротоксинов.